Gezonder en verantwoord met ons eten omgaan is iets wat we allemaal wel het liefste willen. Niet alleen voor jezelf maar ook voor een betere en duurzame wereld. Echter is dit voor veel mensen nog een stap te ver. Dit komt vaak omdat ze niet weten waar ze moeten beginnen met duurzaam en groen eten. Laten we eerlijk zijn, het klinkt ook als een hele opgave, maar eigenlijk is dat het niet. Wat je moet doen is je eten en de gerechten die je kookt aanpassen. Dit is makkelijker dan dat het lijkt. Daarom heeft maaltijdboxen en kookbox bezorger Marley Spoon nu de Eat Green Challenge.
Wat is de Eat Green Challenge?
Zoals je wellicht weet heeft Marley Spoon regelmatig leuke thema’s gekoppeld aan hun al erg bijzondere gerechten. Deze keer heeft de kookbox bezorger de Eat Green Challenge. Wat houd deze Challenge nu precies in? Het doel van deze uitdaging is om je bewuster te maken van wat de impact van vlees eten is op de wereld en op jouw gezondheid. Met de Eat Green Challenge leer je op een leuke manier gezond te eten, je kiest minder vaak voor vlees gerechten. En leert wat voor impact dit heeft op ons milieu.
Wat veel mensen niet weten is dat duurzaamheid niet alleen begint of stopt met bijvoorbeeld afval scheiden. Maar dat onze manier van eten hier ook een hele grote bijdrage aan kan leveren. De voedsel productie zorgt wereldwijd voor een zware belasting van het milieu. Dit komt grotendeels door de uitstoot van de broeikasgassen. Wist je bijvoorbeeld dat van alle uitstoot die door mensen wordt veroorzaakt. Daarvan 25% alleen al van de voedselindustrie afkomt. Het dierlijke deel hiervan is 55%, dat is er veel vind je ook niet. Om deze uitstoot drastisch te verminderen is er een vrij makkelijke oplossing. namelijk minder dierlijke producten eten zoals vlees.
Dit is natuurlijk makkelijker gezegd dan gedaan. Want hoe krijg je mensen hiervan overtuigd en zover dat we met z,n allen wat minder vlees gaan eten? Dit moet door middel van bewust wording. Daarom geeft Marley Spoon met de Eat Green Challenge daar nu extra aandacht aan en hebben ze enkele groene recepten in hun menu staan, die jij voor in je kookbox kunt kiezen.
Hoe werkt de Eat Green Challenge?
Van juni tot en met augustus kun je onderstaande Eat Green gerechten voor in je maaltijdbox selecteren. Daarnaast wordt er door Marley Spoon voedsel aan de voedselbanken gedoneerd wanneer je een van deze Eat Green Challenge recepten besteld voor in je foodbox.
Met deze recepten, wordt het koken niet alleen erg makkelijk en leuk. Je eet ook nog eens gezond en lekker, en draag je bij aan een betere wereld door duurzamer te eten. Marley Spoon doneert ook nog eens aan de voedselbanken en als klap op de vuurpijl. Krijgen nieuwe klanten ook nog eens een korting van € 25,- op hun eerste maaltijdbox. De korting kun je activeren door op onderstaande knop te klikken.