Bij Streetfood denken we meteen aan lekkere en creatieve kleurrijke recepten die je direct kunt opeten. In feite is Streetfood dat ook, onder deze term vallen de gerechten die je direct kunt eten. Meestal worden deze verkocht op de straat vanuit een kiosk, of een mobiele wagen zoals een foodtruck. Hoewel de meeste Streetfood recepten regionaal zijn, heeft de term inmiddels een internationaal karakter opgebouwd en verstaan we hieronder dan ook gerechten van over de hele wereld.
Streetfood recepten.
De term Streetfood wordt veel gebruikt door koks en foodbloggers, en is een erg breed begrip. De geschiedenis achter deze term bespaar ik je voor nu, maar je kunt je voorstellen dat het door de vele soorten gerechten die je altijd al op straat kon kopen een eigen leven is gaan leiden. Andere namen hiervoor zijn fingerfood en fastfood. En kennen we dit misschien wel het beste van de Hotdog, Patatkraampjes, Lekkere vis uit een vis stal zoals Fish n Chips of elke andere vorm van Streetfood.
Kenmerken van Streetfood zijn:
- Om direct op te eten.
- Verkocht op straat, vanuit een kiosk, een karretje of foodtruck.
- Gerechten zijn vaak regionaal, maar inmiddels ver buiten hun eigen regio te vinden.
- Goedkoper dan eten in een restaurant.
- Super lekker, gemakkelijk en verrassend.
Het leuke van Streetfood recepten is dat de gerechten in elk land en regio verschillend zijn, en dat je deze samen kunt brengen onder de noemer Streetfood. Speciaal daarvoor heeft Marley Spoon momenteel de Streetfood weken in het leven geroepen en kun je de lekkerste Streetfood recepten van over de hele wereld bij ze vinden. Hieronder vind je een selectie van wat wij de lekkerste Streetfood recepten vinden.
Kleverige gehaktpasteitjes met wortelsalade.
Dit recept heeft een Aziatisch karakter, door het gehakt te bakken met een beetje hoisinsaus en sesamolie. Hier bij wordt een lekkere frisse maar oosterse salade van wortel, komkommer en taugé met koriander geserveerd. En smaakvol recept met een frisse salade als toevoeging, ideaal voor deze warmere dagen.
Frisse Vegetarische Maistortilla’s met paprika.
Ook in Mexico weten ze wat lekker Streetfood is. Deze Tortilla’s zijn daar een goed voorbeeld en bewijs van. Dit recept is net als alle andere Streetfood recepten erg makkelijk te maken en zelfs vegetarisch. De Pico de gallo saus die je in dit recept maakt is een heerlijke verrijking van dit recept.
Garnalen poké bowl Aziatische dressing.
Misschien heb je er weleens van gehoord maar de poké bowl is momenteel een Streetfood trend. In deze bowls staat verse vis en groente centraal. Je zou het misschien niet zeggen maar dit recept komt oorspronkelijk uit Hawaï. De reden dat dit er oosters uitziet is omdat hoewel Hawaï Amerika is, het net zo ver ligt van Azië. Hierdoor zie je de oosterse invloeden snel terug in de gerechten op deze eilanden.
Ben je benieuwd naar deze Streetfood recepten en wil je ze graag zelf maken en proeven? Je vind ze in de kookbox van Marley Spoon. Elke week vind je weer andere recepten. Onder de afbeelding van het recept heb ik erbij gezet wanneer je dit recept in de foodbox van Marley Spoon kunt vinden. Is het gerecht niet meer beschikbaar? Niet getreurd want je vind elke week weer nieuwe recepten in de maaltijdbox. Vaak met een ander thema, maar altijd net zo lekker!
Recepten bestellen met € 25,- korting.
Wil je een van deze of andere recepten bestellen met € 25,- korting. Gebruik dan onderstaande knop om naar de website van Marley Spoon te gaan. De kortingscode wordt dan direct verwerkt en kun je een maaltijdbox naar keuze bestellen.